tag:blogger.com,1999:blog-8529344925964931560.post2320959898058799233..comments2023-09-30T14:38:13.774+02:00Comments on Goda vinare: 2001 Castello di Brolio Chianti Classico Mr Jhttp://www.blogger.com/profile/07711592937117924686noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-8529344925964931560.post-89354605695340119862017-04-16T20:37:21.326+02:002017-04-16T20:37:21.326+02:0020170416. Testade 2001 och 2004 med en gotländsk l...20170416. Testade 2001 och 2004 med en gotländsk lammstek. 2001:an var packad med torkad frukt, fräsch stringent syra. Kändes som om den närmade sig, eller måhända just vänt över sin peak. 2004:an var superb! Fin integrerad syra och massa mörk frukt och en ton av väl mogna röda vinbär. Hänger nog med i ytterligare 10 år.<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8529344925964931560.post-14868492692564800482013-09-05T13:13:44.228+02:002013-09-05T13:13:44.228+02:00Hej Joachim,
Grattis till en mer lyckad vinupplev...Hej Joachim,<br /><br />Grattis till en mer lyckad vinupplevelse. Det kan säkert handla om viss flaskvariation. Det kan också handla om skiftande smakpreferenser. Min fru var betydligt mer förtjust än vad jag var för att ge ett exempel. Oavsett om det är flaskvariation eller skiftande smakpreferenser vill jag förmedla hur jag upplever viner som jag dricker. <br /><br />Sedan tror jag mig märka att det emellanåt framförs att man inte skall uttala sig om ett vins karaktär om man kan misstänka att flaskan inte är representativ för hur producenten vill att att vinet skall smaka. Men hur skall jag veta om ett vin smakmässigt presterar på toppnivå när jag bara kan utgå från vad jag har i glaset? Och varför skall man hellre fria än att fälla vid tveksamheter? Avvikelsen till det bättre kan ju likväl vara ett avsteg från vilken smakupplevelse som normalt kan förväntas av ett vin. <br />Mr Jhttps://www.blogger.com/profile/07711592937117924686noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8529344925964931560.post-19941897327590320232013-09-03T20:54:20.771+02:002013-09-03T20:54:20.771+02:00Hej Mr J!
Jag drack det här vinet för ca en månad...Hej Mr J!<br /><br />Jag drack det här vinet för ca en månad sedan men jag känner inte igen mig i din beskrivning. Mitt exemplar var i allra högsta grad vitalt och med perfekt balans av mognad, frukt, fat och alkohol.<br /><br />Jag skrev inga noter den kvällen men flaskan delades i vinintresserat sällskap tillsammans med lite italienska charkuterier. Vi var rätt överens om vinets förträfflighet så jag antar att vi hade bättre tur med vår flaska. Förmodligen lite variation med tanke på vinets ålder.<br /><br />/JoachimAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8529344925964931560.post-35891468523951988432013-09-01T17:40:05.922+02:002013-09-01T17:40:05.922+02:00Det säger väl något om den egna utvecklingen när m...Det säger väl något om den egna utvecklingen när man ser de ystra noteringarna med referenser till Bordeaux och allt. Vad gäller -97, -99 och -00 som jag provade i en entusiastiskt rosaskimrande forntid måste jag nog hålla med om att något hände med årgång -01. Både Castello di Brolio och Castello di Fonterutoli blev två formidabla muskelpaket, och på den tiden tyckte jag att det var till det bättre. Men just -00 Castello di Brolio minns jag som riktigt god och mer elegant. Vi får hoppas på en nyorientering mot mindre ek i framtiden. Suck, nu är det gäng -04:or som skall betas av också...Mr Jhttps://www.blogger.com/profile/07711592937117924686noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8529344925964931560.post-42103991814211143322013-09-01T17:16:53.701+02:002013-09-01T17:16:53.701+02:00Ja där gick man på en kryptonit ;)
Frankos post ...Ja där gick man på en kryptonit ;) <br /><br />Frankos post från 2008, kommentarerna och då i synnerhet våra ... jisses... klassiskt vin, klassisk elegans... det är så man baxnar.<br /><br />Men visst känns det som att 97-99 var de mest lyckade? Sedan blev det mer inblandning av franska sorter och mer dominant fatrostning. 01 kanske kan betraktas som avstampet för den utvecklingen.<br /><br />Finare Vinarehttps://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.com