2010 Chateau Larrivet Haut-Brion

I våras var det dags att försöka uppbåda intresse kring den senaste uppskrivna årgången från Bordeaux. En flaska Chateau Larrivet Haut-Brion från 2010 införskaffades på rekommendation av någon, jag kommer inte ihåg vem. Denna årgång består blandningen av 55 procent merlot och 45 procent cabernet sauvignon. I vingårdarna återfinns även några få procentenheter cabernet franc, men dessa druvor fick utgå denna årgång.

Färgen är mörk och inte särskilt transparent. Doften är modernt tät och generös med svartvinbär, mörka plommon och en doftkomponent som jag förknippar med cabernet franc från Loire i det att jag förnimmer viss filmjölk också. Viss sumpighet, piptobak, läder och nyrostat kaffe från fat knyter ihop säcken doftmässigt. Lite lätt oroad undrar jag om det verkligen är Bordeaux faktiskt.

Attacken från de kärva och aningen beska tanninerna ger vinet ett rätt så burdust första intryck. Syrligheten är även den frisk. Frukten är dov och mörk med svartvinbär och plommon. Fathanteringen är av det mer handfasta slaget och kommer nog skänka vinet rondör i framtiden. En aning alkoholhetta på sluttampen drar ned helhetsintrycket. 14,5 volymprocent känns inte riktigt klassisk och elegant Bordeaux om sanningen skall fram. 

Visst är det ett gott vin, men hela genomförande känns oborstat. Så jag säger pass denna gång och fortsätter leta godsaker bland kommande lanseringar av Bordeaux från 2010.

Varunummer: 90713
Pris: 313 SEK

2010 Chateau la Garde

Knappt har bordeauxvinerna från den uppmärksammade årgången 2009 passerat förrän det är dags att undersöka vad den likaledes omhuldade årgången 2010 har att erbjuda.

Först ut är Chateau la Garde. Slottet köptes 1990 av Vignobles Dourthe. I portföljen ingår några andra egendomar som brukar passera på systembolagshyllorna såsom Chateau Belgrave, Chateau le Boscq och Chateau Reysson. 

Intressant nog verkar druvsammansättningen variera rätt så mycket mellan årgångarna. I blandningen av årgång 2010 fick cabernet sauvignon stort utrymme med hela 67 procent följt av merlot som står för 31 procent, och slutligen petit verdot som utgör de två sista procentenheterna. Jämför med 2005 där proportionerna i det närmaste var det omvända med 60 merlot och 35 procent cabernet sauvignon, och fem procent cabernet franc som sladdade in på slutet. 

Doften är någorlunda komplex med mörk och söt frukt som drar mer åt plommon än svartvinbär. Sedan är det dags att rada upp bordeauxmarkörer såsom korinter, kaffe, läder, spår av en grafitartad mineralitet och en puff tobak. En bra början med andra ord. 

Ungdomen visar sig genom bra bett i tanniner och en frisk syrlighet. Kroppen är förvånansvärt slank med tanke på den generöst mörka svartvinbärs- och plommonfrukten. I smaken är svartvinbären mer framträdande än i doften, och särskilt den andra dagen då jag börjar associera svartvinbären med cabernet franc från Loire. Det är klassisk mark som beträds även i smaken med läder, kaffe, korinter, antydan till gräsighet och en del grafit. Fathanteringen röjs genom en tydlig smak av rostat kaffe. Det hela klingar av långsamt. 

Intrycket är än så länge lite spretigt i och med att bitarna finns på plats utan att vara integrerade. Min prognos är därför att om några år kan detta bli riktigt bra. En flaska för ett första intryck och sedan ett par flaskor i källaren skulle jag rekommendera, vilket summerar till en solid köprekommendation. 

Varunummer: 90597 

Pris: 259 SEK

2009 Clos Floridene Blanc

I höstas provade vi ett vitt vin från Bordeaux till krabborna. Doften var riktigt fin med en rostad ton, honungssöt frukt med persika och melon, en förnimmelse som av dessertpäron, vanilj och en aning mineral. Smaken innehöll frisk mango, söta päron och en del mineral. Om något märkte jag främst den tydliga grapefrukten. Det är riktigt gott och den enda kritiken som jag hade var att vinet upplevdes som något endimensionellt under kvällens lopp. Druvsammansättningen är 56 procent semillion, 43 procent sauvignon blanc och en procent muscadelle. Det finns en hel del flaskor kvar på bolaget och jag rekommenderar köp.

Andra har provat med liknande resultat.

Varunummer: 96022

Pris: 198 SEK

2004 Chateau Picque Caillou

Chateau Picque Caillou ligger i Pessac Leognan i Graves nära det mer namnkunniga Chateau Haut Brion. Tydligen var Napoleon förtjust i vinet. Enligt uppgifter på nätet lär Chateau Picque Caillou bestå ungefär till 45 procent av Cabernet Sauvignon och 45 procent Merlot med tio procent Cabernet Franc. För några år sedan provade jag årgång 2000 med ganska så lyckat resultat. Mitt vaga minne är att doften var fenomenal och att smaken kanske inte var lika framträdande. Det är därför med viss förväntan som korköppnaren en vacker sommarkväll arbetar sig ned i korken, i en version från årgång 2004.

Doften är mycket god och jag upplever jag vinet som tydligt merlotdominerad. Lite söt, dov och ganska tät med svartvinbär, plommon, sjöbotten, kaffe, rökiga charkuterier och avslutningsvis även lite julkryddighet. Något surkörsbär poppar också upp.

Smaken är åt det fylligare hållet som väl får sägas vara à la mode numera i Bordeaux. Varmfruktig med svartvinbär, plommon, surkörsbär och grafit som balanserats väl och med en antydan till fat.

Även denna årgång upplever jag som starkare på doftsidan. Smaken lever inte riktigt upp till de mycket lovande doftintrycken.

En god bruksbordeaux för i sammanhanget hyggligt rimliga pengar. Den som köpte några flaskor under tiden som vinet fanns i beställningssortimentet kommer antagligen att bli rikligare belönad längre fram.

Varunummer: N/A
Pris: 199 SEK

2006 Chateau de Rochemorin Blanc

Ännu ett vin från André Lurtonstallet får skänka svalka en varm sommarkväll. Numer görs vinet på 100 procent Sauvignon blanc. Vinet lagras sedan tio månader på fat, varav en tredjedel är nya. Vid en genomgång av inte helt uppdaterad vinlitteratur så får man veta att slottet använder sig av mer fatlagring och mindre Sémillon än på 80- och 90-talen.

Färgen är väldigt ljus. Jag skulle beskriva det som halmfärgat. Det gör det lätt att tro att vinet är lättare än vad det i själva verket är.

Doften är god och komplex med söt och polerad frukt som kiwi, krusbär, citrus och kokos som fått lite honung ringlat över sig. Sedan har väl någon bonde i närheten låtit traktorn läcka lite diesel bland planteringarna, för jag hittar också en tydlig petroleumton. Smaken är mycket god och elegant med hygglig rondör, nedtonad syrlighet och halvlångt avslut med citrus och lite kokos. Tyvärr är det lite för lätt för att riktigt klara en maritimt inspirerad middag med lax och fransk potatissallad.

Vid en jämförelse är det mer elegant och mindre burdust än Chateau Limbourg. Men Chateau de Rochemorin hade å andra sidan behövt lite mer tryck för att fungera bättre som ett matvin. Det är också kanske snäppet bättre än Chateau Coucheroy från samma stall. Men det är också kanske lite för dyrt. Sammanfattningsvis ett mycket gott vin som fungerar utmärkt som en apéritif eller för samtal i bersån. Som matvin fungerar det dock lite sämre tycker jag.

Varunummer: 4128
Pris: 149 SEK

2005 Chateau Limbourg

Med ambitionen att lära mig mer om vita viner från Bordeaux ramlar jag över några flaskor Chateau Limbourg från det stora året 2005 på bolaget. Appellationen är Pessac-Leognan och druvorna Sauvignon Blanc till 60 procent och Sémillon till 40 procent. Andra har provat (här, här och här) och har lyckats leta reda på mer information om producenten.

Doften är god med något petrokemiskt som vilar över citrus, päron, våt ylle samt kokos. Smaken är godisfruktigt god med grape och kokos som kompletteras av något som jag bäst kan beskriva som någon slags oxiderat sherryaktig ton. Chateau Limbourg är inte någon blyg liten viol, utan ett fylligt och gott vin som sitter som en smäck till grillad lax med fransk potatissallad.

Jag utger mig inte för att vara någon expert på vin, och särskilt inte vitt sådant. Men jag tror mig ana att Chateau Limbourg är lite för vulgär för vissa. Jag tycker dock att det är ett gott vin som förtjänar att provas.

Varunummer: 97516
Pris: 184

1997 Chateau Larrivet Haut-Brion

Så här års är det mycket som pockar på uppmärksamhet. Trädgårdsarbete, skolavslutningar och jobb som ska fixas innan Sverige stänger efter midsommar. Listan kan göras oändlig. Ursäkterna att inte uppdatera bloggen är alltså legio. Men dessa anteckningar tycker jag ändå är prioriterade att lägga ut.

Vingårdar med lång historia har ofta perioder av upp- och nedgångar. Dagens vintips kommer från en sådan egendom. Mer om detta kan läsas hos den gode vindoktorn. Denne anger att egendomen idag förfogar över 45-50 hektar, från att för inte så länge sedan ha varit närmast utraderad. Där ser man vad nya ägare, Michel Rolland (och en stor hög pengar) kan åstadkomma.

Larrivet Haut-Brion producerar både vitt och rött vin, men naturligtvis är fokus på det röda. Dagens vin görs på 55/45 Cabernet Sauvignon/Merlot (uppgifterna varierar något).

De senaste årgångarna har fått överlag goda vitsord av den professionella vinprovarkåren. Det balanserar trendmässigt på 90-strecket, vilket får anses fullt godkänt med tanke på prisbilden.

Vinet har en rödbrun färg vilket antyder bra mognad. Utan luftning kommer en underbar doft med svarta vinbär, ceder, kola och vanilj. Den är rik, varm och generös med fina källartoner.

Smaken är i klass med doften. Det finns fortfarande bra kraft i vinet men det är underbart balanserat med en jordig och lite bränd touch. Jag och L njuter i fulla drag av detta vin som rimligtvis står på topp just nu. Att komma över ett hyggligt prissatt vin som är färdiglagrat känns som ren lyx.

Köp och njut är dagens starka köprekommendation.

Varunummer: 82783
Pris: 289 SEK

Bandy, bratwurst och Bordeaux - Chateau Saint-Martin 2006

Lördag eftermiddag i Uppsala. Luften osar av ljus lager från plastflaska. Grillad korv och en aning Jägermeister kompletterar doftintrycken. Det är lika folkligt som det är soligt på Studenternas i Uppsala, där jag begår bandypremiär. Stämningen är på topp bland de drygt 20 000 som finns på läktarna och vad jag förstår var slutsegrarna med alla mått mätt rättmätiga mästare.

Väl hemma har hustrun hällt upp vin på karaff. Bloggen envisas (mot bättre vetande?) att prova igenom bolagets sortiment av viner från Bordeaux som inte kostar en förmögenhet. Man kan fråga sig varför. Ofta blir just intrycket att vinerna är goda men…satt i relation till priset är det knappast klockrena fynd det handlar om. Av lätt insedda skäl har distriktet en stor dragningskraft och trots att det också är det kanske mest genomtröskade hoppas man alltid att man gjort ett fynd. Hoppet är det sista som överger bloggen med andra ord.

Just fyndstämpeln lockade till inköp av dagens vin. BK Wine utropade det till mars månads vin som gav mest för pengarna. Via bolagets sida framgår det att vinet kommer från en egendom på hela tre hektar, att det består av 90 procent Merlot och resten Cabernet Sauvignon. Det har lagrats 16 månader på franska fat.

En blåröd färg fyller glaset och det är en doft med rostade fat, örter, kaffe och mörka bär. Lite lagom murrig och en aning sötfruktig. Check så här långt.

Smaken är ganska saftig men ändå med tydliga tanniner och en tydlig eldighet som antyder ungdom. Örter, mörka bär är förutom rostade fat de mest bestående smakintrycken. Det är åt det fylligare hållet. Vinet är klart drickdugligt men kommer att vinna en hel del på lagring.

Som så många gånger tidigare kan vi konstatera att det är ett bra vin utan att man för den skull kan hissa fyndflagg. För den som vill köpa ett vin i denna prisklass för lagring är det helt klart ett bra köp och det är gott nog för mig.

Varunummer: 96860
Pris: 196 SEK

Chateau Coucheroy 2007

Fadren på besök önskar helst vitt till den grillade kycklingen och fram åker därför en vit bourdeaux som fått goda vitsord. 2007 var ju snubblande nära en katastrof för röda viner från Bourdeaux, men de vita skall tydligen vara väldigt bra och värda att hålla utkik efter.

Enligt etiketten på baksidan hör Chateau Coucheroy till André i klanen Lurton. Nästa intressanta upplysning är att enbart Sauvignon blanc använts, utan Semillon som jag trodde användes i vita bordeauxblandningar. Enligt systemets druvguide kommer de bästa vinerna gjorda på Sauvignon blanc bland annat från Pessac-Leognan, precis som kvällens vin.

Färgen är blekt ljusgul på ett sätt som nästan omedvetet drar ner förväntningarna efter som man förväntar sig något tunt och snipigt.

Men en snabb sniff överraskar positivt. Mycket gott med frukter från varma breddgrader. Mango och persika kanske? Tropisk citrus. Piggelin dyker också upp som association. Även viss rökighet. Toner av Bassets vingummin. Däremot hittar jag inte nässlor och krusbär som enligt skolboken skall känneteckna Sauvignon blanc.

Det som förvånar när jag dricker det är ganska lite syrlighet jämfört med vad jag förväntade mig med tanke på den låga åldern. Citrus och äpple med ett härligt avslut som klingar av med söta tropiska frukter. Gott, harmoniskt och fräscht blir omdömet.

Chateau Coucheroy är definitivt mycket bra i relation till priset på dryga hundringen. Helt klart köpvärt som ett vitt alternativ till den grillade kycklingen.