Om det finns någon motsvarighet till comfort food inom vinvärlden torde det för mig vara en rikt generös och mullig toskanare med tät, mörk körsbärs- och plommonfrukt och en väl definierad dos fat som balanseras upp av en uppfriskande kärvhet och syrlighet.Omedelbar behovstillfredsställelse levererades av 2011 Il Sasso.
Intressant nog består druvblandningen av 70 procent Sangiovese, 20 procent Cabernet Sauvignon och tio procent Merlot.
Det är bara att beklaga att vinet är slut på Systembolaget. Dock finns enstaka flaskor kvar i några butiker som det är värt att jaga rätt på. Om årgång 2012 dyker upp på hyllorna ser jag inte någon som helst anledning att tveka.
Varunummer: 91217
Pris: 199 SEK
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar