Inför framtida proteinstinna middagar är det läge att stuva undan några flaskor 2012 Chateau Lafon-Rochet. Det här är ett mycket trevligt vin som ger mersmak.
Doften är rik, tät och mörkfruktig med svartvinbär och plommon. Sedan finns också ett lyxigt inslag med mocca, läder, tobak, hyvlat trä och en slags krämighet som drar åt gräddkola.
Smaken är tät och generös och ger även den ett lyxigt intryck. Utöver den mörka frukten med svartvinbär och plommon finner jag mocca och stråk av gräsighet. Kroppen är fyllig och tanniner och syrlighet tämligen avrundade, så jag blev något överraskad över att vinet kommit en bit på väg i mognadsprocessen.
Även om vinet är njutbart i dag tror jag att det kan utvecklas väl inom några år. Riktigt smarrigt är det och väl värt att prova.
Chateau Lafon-Rochet rankas som fjärde cru och blandningen denna årgång består av 67,5 procent Cabernet Sauvignon, 31 procent Merlot och 1,5 procent Petit Verdot.
Varunummer: 99486
Pris: 330 SEK
Doften är rik, tät och mörkfruktig med svartvinbär och plommon. Sedan finns också ett lyxigt inslag med mocca, läder, tobak, hyvlat trä och en slags krämighet som drar åt gräddkola.
Smaken är tät och generös och ger även den ett lyxigt intryck. Utöver den mörka frukten med svartvinbär och plommon finner jag mocca och stråk av gräsighet. Kroppen är fyllig och tanniner och syrlighet tämligen avrundade, så jag blev något överraskad över att vinet kommit en bit på väg i mognadsprocessen.
Även om vinet är njutbart i dag tror jag att det kan utvecklas väl inom några år. Riktigt smarrigt är det och väl värt att prova.
Chateau Lafon-Rochet rankas som fjärde cru och blandningen denna årgång består av 67,5 procent Cabernet Sauvignon, 31 procent Merlot och 1,5 procent Petit Verdot.
Varunummer: 99486
Pris: 330 SEK
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar