torsdag 12 mars 2015

2010 Barbaresco Serraboella Cigliuti

Av någon anledning ramlade jag över noteringar om denna Barbaresco från lite olika håll på nätet och blev nyfiken. En flaska provkördes härförleden och intrycken var blandade. 

Det första doftintrycket är trevligt med söta och mörka körsbär, piptobak, läder, svart te och fat. 

Smaken är rätt så ursprungstypisk. Körsbären är söta och mörka körsbär med en vag antydan åt körsbär i likör. En stenig mineralitet, svart te och choklad är annat som jag noterar. Kärvheten är framträdande och eftersmaken långsträckt. 

Till maten blir det uppenbart att det här är en typ av vin som kommer till sin rätt som soloartist. Ett provningsvin helt enkelt.

Visst är detta en riktigt god Barbaresco, men i förhållande till vad det kostar är jag inte lika övertygad. Mer tryck i smaken och mer magi hade varit önskvärt för att jag skall tycka att priset är motiverat. Pass på fler flaskor till källaren således.

Pris: 429 SEK
Varunummer: 78445

Inga kommentarer: