lördag 29 augusti 2015

2012 Cornas Chante-Perdrix Delas

I somras kom en Cornas från Delas som jag druckit några gånger i tidigare upplagor och som brukar vara riktigt bra. En flaska fick följa med hem.

Doften är ursprungstypisk och pekar med hela handen mot syrah från norra rhône syrah. Det är en smått aromatisk doft med röda bär, slånbär, viol och gummi. 

Smaken är även den ursprungstypisk med röda bär, slånbär, hallon, björnbär, viol och en distinkt kryddighet. Kroppen är drygt medelfyllig och syror och tanniner är väluppfostrade och vattenkammade. Det är rent och välgjort andas professionell vinproduktion helt enkelt.

Delas Cornas är lättillgänglig och lättdrucken i dag men är ändå ett seriöst vin som vill bli taget på allvar. Mycket gott är det och enda anmärkningen är att det saknas något som bryter av. Lite mer personlighet kanske är det jag är ute och far efter. 

Varunummer: 2274
Pris: 241 SEK  

Inga kommentarer: