Den andra hälften av bloggen har redan provat denna version av noshörningsvinet. Det skedde under något mindre belevade former och fick inte ett rättvisande omdöme.
Min provning sker under lugnare former och jag och L kan i lugn och ro njuta av vinet till en köttbit från grillpannan. Doften är aningen stram och fatig med ett grönt inslag. Ungt. Smaken är helt klart bråkig och ung, med inslag av choklad och kaffe. Det kompletteras med en lång och något eldig eftersmak.
Det är bara att slå fast att detta vin kräver mat. Det skulle också må bra av en tids lagring. Men när man är nyfiken i en strut och har en ynka flaska - vad göra?
Detta är andra vinet från La Spinetta som jag provar. Båda imponerar och känns mycket välgjorda och kompetent hopsnickrade. När det blir dags för 07:or står jag och köar.
Pris: 199 SEK
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar